旬の野菜情報ブログ

おはようございます。

こんばんから大雪になるとのことです。

「葉玉ねぎ」
のご紹介します。

◇葉玉ねぎ
千葉で栽培されています。写真のように、玉ねぎの部分は、とても小さく、葉の部分が立派な形をしています。
葉の部分を食べますが、かき揚げの身にすると、甘みが引き立ち、最高にうまいです。
その他、ぬたや炒めもの、なと、いろいろな使い方を試してみてください。