旬の野菜情報ブログ

お早うございます。

これから、春と冬が行ったり来たりを繰り返しながら、気づけばもう梅雨という季節になってまいりました。



さて、本日は3月これからのおススメにつきまして、ご報告いたします。



●野菜編

○これから出てくる山菜類

しどけ、あいこ、かたくり、ぜんまい

○その他のおススメ

丸ナス、水なす、赤みず、新生姜、豌豆とうみょう、人参の葉、そら豆、新ごぼう

など

野菜については、春野菜が本番、もしくは終了に近づいてきている状況です。

菜の花などは、例年5月のゴールデンウィークまではお使いいただけるものでしたが、今年はトウのたつのが早く、４月中旬ころまでとなりそうとのことです。



●果物編

デコポン、清見オレンジ、セミノール、甘夏みかん、びわ、いちじく、西瓜、小玉すいか、カラカラオレンジ、

など。

この時期は輸入果実から、国産果実への移行のシーズンとなりますので、無いものが多々出てくるような状況です。

例えば、赤肉メロンなどは、ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ産のものが終了し、国産へ移行となりますが、国産がまだまだ出荷がほとんど無いような状況となります。