旬の野菜情報ブログ

おはようございます。

春一番はだいぶ前に吹いたような気がするのですが、今日も何だか雪になりそうな雲行です。

そんな雪のように白いアスパラガス、
「ホワイトアスパラガス」
のご紹介です。

ここ数年、毎年のように出荷が増えてきています。
相変わらず高級食材ですが、私のような庶民でも味わうことが出来るようになってきました。
皮を剥いて網でも、フライパンでもかまいませんが、焼いていただきます。
これまではそれを添えものとして、皿の脇にならんでいました。
しかし、これからはメインとして「ホワイトアスパラガス」を食べていただきたいと思います。
そこでソースですが、塩ダレを使ってみるのは、いかがでしょうか。
甘みを引き立たせるにはもってこいのソースです。
なかなかハマります。

6月頃までお使いいただけます。
お買い得価格でご提供いたしますので、ぜひ一度お試しください。