おはようございます。 今日から9月です。 夏の浮かれ気分も終わりにして、しっかりお仕事していきましょう。 昨日に引き続き、秋の味覚のご紹介 「栗」 です。 栗の季節は気付くと始まって、ふとすると終わってしまう、何ともとらえどころのない食材です。 だからこそ、秋を表現するには絶好の食材です。
