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12/27「メイヤーレモン」「メイヤーレモン果汁」

メイヤーレモン
おはようございます。

本日は、
三重県産「メイヤーレモン」です。

このレモンは、レモンとオレンジの交雑によって生まれたといわれています。
それも、アメリカのフランクマイヤーさんが中国で発見して持ち帰ったのが
始まりだそうです。
なんで中国?
という感じですが、なかなか面白いです。

普通のレモンより甘い香りがします。
オレンジの風味は香りではわかりませんが、
ペッツのような香りがします。

味は、ほどよい酸味と若干の甘味が相まって、
普通のレモンとは違うことがすぐにわかります。

栽培方法も減農薬栽培ですので
安心して皮まで楽しむことができます。

レモンとは違った使い方でお楽しみください。


販売時期 : 翌1月
販売単位 : 2個パック
マイヤーレモン瓶
そして、その果汁
三重県産「メイヤーレモン果汁」
です。

こちらはストレート果汁です。
メイヤーレモンの香りを存分に楽しむことができます。

これは何といっても、
お酒を割るのに最高の果汁です。

生メイヤーレモンハイ
ができます。

原料を搾ってもよいですし、
またこのストレート果汁で割るのも良いです。

いずれにしろ、
ちょっと特別感を演出しながら、
お料理やお酒を提供することができます。
ぜひ、生の時期には生で、
その後は果汁を使ってください。


販売時期 : 翌2月程度(在庫により変わります)
販売単位 : 本(150ml入です)

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