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1/30「ブリックスナイン」

ブリックス9_02
ブリックス9_01
おはようございます。

本日はトマト。
群馬県産「ブリックスナイン」です。

夏のイメージが付きまとうトマト。
しかし、先日ご紹介したメロンの時にもお話させていただきましたが、
仕上がるまでにだいたい開花から900度が必要となるようです。
日々の平均気温の合算が900度になるには、
今の時期だとだいたい70~80日はかかってしまいます。
時間がかかれば掛かるほど、大地の恵みをしっかりと吸い上げ、
じっくり育つ今のトマトはトマトの味が濃いことの証明にもなるのです。

今回はブリックスナイン。
糖度9度保証ということで最低が9度。
実際に甘いものだと11度くらいにも及ぶという
甘~いトマトです。
甘いだけでなく、じっくり育ったトマトの風味が最高です。

今はトマトの季節なのです。
ぜひ、たくさん使ってください。


販売時期 : 5月
販売単位 : 箱(1kg15個前後入)

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