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2/3「三重なばな」

三重なばな03
おはようございます。

本日は、
三重県産「三重なばな」です。

洋種アブラナ科のお野菜です。
伊勢(現在の三重県)は、ナタネ油の一大産地でした。
種を取るために栽培されていたアブラナですが、
種をたくさん採る為に若葉や茎を摘んで捨てていたのですが、
その若葉や茎が思いのほか美味しかったため、
食用として出荷されたのが始まりだそうです。

菜の花とは若干違い、
葉や茎をメインに食べるなばなです。
高級食材というよりは、もっと身近な野菜としてお使いください。


販売時期 : 4月頃
販売単位 : 束

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