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2015年11月26日 紅まどんな

Z型 誰もがビックリなんじゃこりゃ。


こんにちは(^o^)/


本日2品目の愛媛県産の《紅まどんな》をご紹介します☆


紅まどんなは愛媛で


南香(三保早生×クレメンティン)(母)と天草(父) の交配によりつくられた


タンゴール(ミカン類とオレンジ類をかけあわせたもの)の一種にあたります。


2005年に品種登録された愛媛のオリジナル品種です☆


紅まどんなの大きな特徴は、ゼリーのような舌触りの果肉です)^o^(


種が無く、とても食べやすくジューシーです(*^。^*)


非常に美味しく、まだ新しい品種で数も少ない事もあり、


価格もそれなりに高く、高級フルーツと言えます(^o^)/


絞ってジュースにしても美味しいですが


せっかくなら果肉その物のゼリーのような舌触りを


楽しんでみて下さい(^^♪



本日ご紹介させて頂いた


愛媛県産の《紅まどんな》は


販売単位  箱  (12ケ入り)  からとなります☆


お気軽にご注文・お問合せお待ちしております(^o^)/

2015年11月26日 新ごぼう

B型 変わり者・人と違うこだわりがある


こんにちは\(^o^)/


本日は2品ご紹介いたします☆


まずは熊本県産の《新ごぼう》です)^o^(


熊本県の名水百選にも選ばれた清らかな水で


栽培される菊池の新ごぼう(^^♪


色白で豊かな風味と香りがあり、


繊維質がきめ細やかです☆(*^_^*)


アクが少なくやわらかいので調理の手間がかかりません♪


火の通りが早いので、シャキシャキ感を残したいときは


加熱のしすぎに注意が必要です(^o^)/


新ごぼうの風味は穏やかなので、


あっさりめの味付けの煮物はいかがでしょうか(*^。^*)



またかき揚げにしても歯ざわりがよくとても美味しいでよ)^o^(


是非お試し下さい\(^o^)/



本日ご紹介させて頂いた


熊本県産の《新ごぼう》は


販売単位  pk  (2本入り)  からとなります☆


お気軽にご注文・お問合せお待ちしております(^o^)/

2015年11月25日 こうとく

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系

こんにちは)^o^(


本日ご紹介する品物は


山形県産 《 こうとく 》 です!!


上の写真は


左上:王林  右上:ふじ


左下:こうぎょく  右下:こうとく


と、なっています!!ご紹介するのは右下のこうとくです(^^)


【こうとく】は1985年に品種登録された小玉のりんごです!


栽培も難しく小玉傾向にあり品質にばらつきがあったため


消滅の危機にありましたが、ここ数年こうとくの味に


人気が出てきて復活を遂げた奇跡のりんご\(^o^)/


甘味が強く、蜜の量もハンパではないです!!


上の写真は左がふじで、右がこうとくですが


目に見えて蜜の量がちがいます!!!


香りも強くパイナップルのような甘い香りがします(*^_^*)


そのままくし切やスライスにして!そのまま丸かじりでも◎


りんごは皮やその近くにポリフェノールなどの


栄養がいっぱいですのでなるべく皮も食べるといいですね!


すりおろしたりんごは風邪をひいたときの栄養補給にも


甘く蜜がたっぷりの貴重なりんご【こうとく】を


ぜひお試し下さい!!

山形県産 こうとく


販売単位 1ケ からとなります


お問合せ・ご注文お待ちしてます(^o^)/

2015年11月24日 タルティーボ

AB型 クール・二面性を持っている

こんにちは(^o^)/


本日最後の商品をご紹介致します☆


イタリア産のタルティーボです(^^♪


タルティーボは面白い形をしていますが、


トレビスやチコリと同じ仲間のキク科の野菜です。


葉の形は一般的なチコリ(アンディ―ブ)よりも細長く、


先が内側に巻き込むような感じになっています(^o^)/


味は、優しい苦みと甘味がバランスよく広がり旨みとして感じられます☆


生のまま色々な野菜と共にサラダに加えると、彩も良く、


葉の形も変わっているのでアクセントになりますよ(*^_^*)


特に葉先のカールは目を引くので、効果的に盛り付けると良いですよ♪


そのままグリルしたり、オリーブオイルでさっとソテーしたり


ガーリックを効かせても良いし、塩コショウだけでも味わい深く美味しいです♪


肉料理などの付け合せにもお勧めです。是非ご利用下さい\(^o^)/





本日ご紹介させて頂いた


イタリア産の《タルティーボ》は


販売単位  pk  となります)^o^(


お気軽にご注文・お問合せお待ちしております♪

2015年11月24日 赤サンチュ

B型 変わり者・人と違うこだわりがある


続にご紹介する商品は


長野県産の《赤サンチュ》です(^o^)/


サンチュはリーフレタスの仲間で、


大きくなった葉をかいて食べる野菜です☆


サンチュの魅力は、葉脈が柔らかく平滑で、葉が破れにくいこと。


そのため焼き肉を包んで食べるのに多用されますが、


肉だけでなく刺し身を包んでもよく、


 もちろんサラダなど生でも美味しく食べられます(^o^)/


ビタミン・ミネラルを豊富に含み、栄養たっぷりのお野菜です☆


焼肉を巻いて食べると、油がサンチュの栄養素を吸収しやすくさせる為


生活習慣予防にも役立つそうですよ(^o^)/


ほろ苦さとシャキッとした歯ごたえを是非お楽し下さい(*^。^*)







本日ご紹介させて頂いた


長野県産の《赤サンチュ》は


販売単位  pk  となっております☆


お気軽にご注文・お問い合せお待ちしております(^o^)/

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