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2009年09月30日 10月のおススメ・・・その2彩り編

野菜情報

なんとなく肌寒くなってきましたね。 今日も雨です。 10月は秋色がまっさかりになる月なので、秋の装いのおススメです。 彩りの葉: 赤もみじ・青もみじ・赤南天・青南天・赤柿の葉・黄柿の葉・栗の葉・すすき・稲穂・雪ノ下・黄いちょうの葉・緑いちょうの葉・ぶどうの葉          ・・・発注単位はそれぞれパック単位。 いが栗・・・発注単位は個。前発注にてお願いします。 価格につきましては、お問合せください。 どうぞ秋色の演出にお使いください。

2009年09月29日 10月のおすすめ・・・その1

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お早うございます。 久しぶりの雨となり、農作物には恵みの雨となりそうです。 本日は10月のおススメ野菜についてです。 今年の10月おおススメは、北海道産「ゆり根」です。 関東ではあまりメジャーな野菜ではありませんが、関西での消費が圧倒的に多いようです。なかでも京都でよく食べられています。茶碗蒸がよく知られていますが、京都ではがんもどきの具になったりして、お豆腐屋さん、湯葉屋さんなどでも使われています。 和食のイメージが特に強い野菜ですが、癖が無くホクホクした食感と、特有の甘味のバランスが和洋中どんなお料理にでも合うパワーを秘めています。 産地よりレシピも届いておりますので、ぜひこの機会にお使いください。

2009年09月28日 スナックエンドウ復活!!

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月曜日は週に数回しか入荷しない商品の入荷日であることが多く、例えば、「マイクロトマト」や「ときいろひら茸」など、前発注の対応でなかなか忙しい曜日です。 さて本日は、これまで数量・価格ともに、ご利用いただくには、お伺いを立てなければ納品することができなかったた、「スナックエンドウ」復活のお話です。 例年に比べ、北海道の天候不順の影響で、早めに切りあがっていた国産スナック。 また輸入に関しても、作付けに失敗した影響で入荷がほとんどありませんでした。 やっと次の作付けが成功し、ベトナムから商品が届きました。今後は、順調に入荷する予定です。 品質についても、写真でご確認いただけると思いますが、プリッとしっかりしたものです。 価格も安心してお使いいただけるようになりますので、これまでお使いいただきましたお客様には、ご連絡をいたします。また、これまでお使いでなかったお客様に付きましても、同様のご連絡を差し上げますので、ご検討いただけますよう、お願いもうしあげます。

2009年09月26日 来週のおすすめ情報!!

野菜情報

来週からは月も替わり、ますます秋の様相が・・・と言いたいのですが、どうも未だに残暑が厳しいようです。 さて本日は、産地からのお試し、おすすめ情報をお届けします。 千葉県の飯岡から「シシリアンルージュ」が届きました。 新しい品種のシシリアンルージュは、調理用トマトでありながら、生食したときの糖度もしっかりと高く、下にまとわり付くような食感が特徴です。 また、リコピンやペクチン(食物線維)などが普通のトマトに比べて、豊富に含まれ、味・内容ともになかなかおススメできる食材です。 そのシシリアンルージュを、来週9月28日(月)~10月3日(土)までの1週間限定で、  ビックリお試し価格 にてお届けいたします。 この機会にどうぞお試しください。

2009年09月25日 産地変更に付きまして(ブルーベリー)

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今日は夏がぶり返したような暑さですね。 本日はブルーベリーの産地変更に伴う、価格の上昇についてお知らせいたします。 例年ですと、9月の上旬にはカナダ産が切りあがり、オーストラリア産へ移行するのですが、今年は北米の天候が良かったため、下旬までずれ込んで出荷がありました。価格も安定して、低めで推移いたしましたが、これからは、例年通りオーストラリア産に切り替り、単価も100円相当上がりますので、ご了承ください。 よろしくお願いいたします。

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