ブログ

記事一覧

2010年01月30日 ナナちゃん

野菜情報

おはようございます。 今日は久しぶり寒さの厳しい朝となりました。 本日のご紹介は、産地直送のフルーツトマト 「ナナ」 です。 高知県で栽培されるこのトマトは、小さなフルーツトマトです。 形は卵型で、大きさはミディトマトくらいのものが中心となります。 問題の味ですが、しっかりとした甘さと、ジューシーさを兼ね備えた、美味しさをもたらしてくれます。 価格はフルーツトマトよりはお使いやすいように、ご提供させていただいておりますので、ぜひご注文ください。

2010年01月29日 アピオス

野菜情報

おはようございます。 昨日は恵みの雨には程遠い感じでした。 本日は、ミネラルたっぷりなアピオスのご紹介です。 〈アピオス〉 ほどいもとも言います。 とにかく栄養価が高く、カルシウム・ビタミンE・鉄分・繊維質・イソフラボンが多く含まれ、便秘やら、肥満、糖尿病など、とにかくとてつもない食品です。 甘みもほどよくあり、ホクホクの食感がたまりません。 多少土の香りが強いので、調理には気をつかいますが、女性に人気の食材です。 .

2010年01月28日 夕焼け卵

野菜情報

こんにちわ。
久しぶりの雨がちょっとだけ降りました。

本日は、ちょっとかわって、卵のご紹介です。

<夕焼け卵>
この卵はまず、見た目が違います。
写真の通り、オレンジ色をした黄身が特徴です。
味もゆで卵にすると、味がわかるといわれてやってみましたが、卵のあじが濃く、美味しいゆで卵になりました。
ちょっと贅沢な卵の使い方をする際には、こんな卵はいかがでしょうか。
1パックからご注文いただけます。

2010年01月26日 王様のアボカド

野菜情報

おはようございます。

本日は、何とも濃厚なアボカドのご紹介です。

<王様のアボカド>
何が違うかというと、まず木になっている時間が一般のアボカドと比べて、1~4ヶ月も長いということです。
そのおかげで、まずオイル分が多くなり、クリーミーな味わいがたまらなくなります。
また、広大なアボカド畑の中から、一つ一つ選びぬかれた果実だけを、熟成させているので、色が回っていないとおもっても、中は完熟です。
皮は手で向けますし、種離れもすばらしく、作業の際にはきれいで、美味しさ満点の状態で、お客様に提供できるといった、何から何まで、至れり尽くせりなアボカドです。

王様のアボカドとご指定ください。

よろしくお願いいたします。

2010年01月25日 ミウラーゼ

野菜情報

おはようございます。 本日も乾燥が続いています。 さて、三浦からちょっと珍しい野菜のご紹介です。 〈ミウラーゼ〉 サラダザーサイです。 茎も葉もどちらも、生食できますので、サラダにもお使いいただけます。 また炒めものや、浅漬け・お浸しなど用途は豊富な野菜です。 味は苦みと辛味がありますので、軽く火を通したほうが、食べやすくなりそうです。 とにかく、あのザーサイがこんな形をしていたんだぁという驚きが、なかなか楽しい野菜です。 .

pagetop