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2011年07月04日 シャドークイーン

野菜情報

おはようございます。 梅雨がどこに行ったのか、未だ梅雨明けではないようです。 本日は山梨から届きました、 「シャドークイーン」 のご紹介です。 写真の通り皮は黒く、中がドギツイ紫をしています。 見た目はグロテスクですが、水分を多めに含んでいますので、煮崩れせずなかなかおいしいお芋です。 男爵とキタアカリやインカの目覚めと一緒に3色ポテトサラダなどはいかがでしょうか。 なかなかのインパクトとおいしさがうけること間違いなしです。

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