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2013年01月31日 ワイルドだろ~

Z型 誰もがビックリなんじゃこりゃ。



こんにちは♪

今日はホワイトアスパラの

ご紹介ですよん♡


鮮やかな緑とは違って

真っ白!!!ですよね(^^)/


なんといっても土の中で成長

するので独特な甘みとほのかな苦味が

楽しめるのです(^o^)✿





雪も降る寒~い

この時期に、ホワイトアスパラを

雪に見立てたお料理なんか

どうでしょうか♡?


普通のグリーンアスパラよりも

柔らかいそうなので

調理もしやすそうですね☆


産地は佐賀県です♪


時期は3月が一番の

ピークとなりそこから産地が

変わり最後は北海道で

6月頃までとなります!!


……が!!!


ペルー産のホワイトアスパラは

一年中ありますので

お気軽にご注文ください♡



~最近のご紹介野菜~


・白きゅうり・ながいき葉

・曲がりねぎ

・ネーブルオレンジ

・磐生福立菜

・紅くるり








2013年01月28日 ホワイティーン☆彡

B型 変わり者・人と違うこだわりがある



こんにちは(^o^)


今日は白胡瓜です☆

時期も不定!!産地もいろいろ!!


だけど、こんな珍しい胡瓜も

ありますよ♡ということで

ご紹介しちゃいます♪





どうやらこの白胡瓜…


胡瓜の苦味と青臭さが

苦手な方には特に

オススメのものとなっているようです(^^)/



いつも緑色した普通の

胡瓜じゃつまらないから

たまには白色の胡瓜でも

使ってみるか♫!!!


なんていうユーモアたっぷりの

方にもオススメします!(^^)!



産地や時期は不定ですが、

気になったらヤマテまで

お問い合わせくださいね♡





~最近のご紹介野菜~


・ながいき葉

・曲がりねぎ

・ネーブルオレンジ

・磐生福立菜

・紅くるり

・うど

・紅はるか

・シュガートマト ビアンコ

・紅まどんな

・新玉葱

・ちぢみ小松菜









最後に!!!


いつもたくさんのお問い合わせを

ヤマテまでご連絡いただき

本当にありがとうございます!!


そのお問い合わせ内容を

ブログにも載せていこうかな♡

なんて思ってます(^^)/


もっともっとチェックしてくださいね♪



✿お問い合わせ✿

最近いちごの件での

お問い合わせが多くなってきています!!


ヤマテで取り扱っているのは、

・栃おとめ  (2L・L・M) 栃木県 茨城県 埼玉県他 パックからのご注文

・紅ほっぺ  (2L・L・M) 静岡県       パックからのご注文

・あまおう  (2L・L・M) 福岡県        パックからのご注文

・ほのか   (2L・L・M) 佐賀県        パックからのご注文

・やよいひめ (2L・L・M) 群馬県       パックからのご注文

・あすかルビー (50粒台・70粒台・90粒台) 茨城県 箱でのご注文







2013年01月28日 CAWAII

Z型 誰もがビックリなんじゃこりゃ。





こんにちは(^^)/


今日は春の香りぷんぷん♡の

蕾菜をご紹介します!!!


見た目は芽キャベツみたいな

感じに見えますよね(^o^)☆


コリコリとした食感が特徴で

火の通りが早く加熱すると

色も鮮やかになります(^^)✿










この蕾菜は福岡県で

品種開発され出来た

新しめのお野菜なんです♡



なので産地は

もちろん福岡県onlyですっ☆





乾きやすいのでポリ袋などに

入れて保存すると良いみたいです♪


また冷凍もできるみたいで、

その時はさっと茹でて冷水にさらし

水気を切ってから冷凍してくださいね☆




時期は3月頃までです(^^)♡


~最近のご紹介野菜~


・ながいき葉

・曲がりねぎ

・ネーブルオレンジ

・磐生福立菜

・紅くるり

・うど

・紅はるか

・シュガートマト ビアンコ

・紅まどんな

・新玉葱

・ちぢみ小松菜





2013年01月26日 ながいき♡

A型 まじめ・几帳面



こんにちはヽ(^o^)丿


今日はながいき葉玉ねぎを

ご紹介します♪


玉葱の玉の部分が大きく

なる前に収穫をして

柔らかい葉ごと食べられる

春野菜です!!!


時期も1月~2月いっぱいまでと

本当に旬なお野菜なんですっ♡






袋を開けると

これまたねぎの

香りがいい感じに

広がりました☆


結構葉っぱの

部分もみずみずしい感じに

なっていて、…

でもナヨナヨっとはしてなくてシャキっと

した感じでした(^^)/



味はというと普通の玉葱より

甘くて柔らかいです♪

葉っぱの部分は

ねぎの香りがよく

するので、ネギ好きには

たまらないと思います♡


産地は千葉県のみです!!!


生産者が少なく本当に

この時期だけのものとなるので


ぜひお試しくださいね♪





~最近のご紹介野菜~


・曲がりねぎ

・ネーブルオレンジ

・磐生福立菜

・紅くるり

・うど

・紅はるか

・シュガートマト ビアンコ

・紅まどんな

・新玉葱

・ちぢみ小松菜





2013年01月25日 曲がってるやないか~い!!!

B型 変わり者・人と違うこだわりがある



こんにちは(^o^)


今日は仙台の曲がりねぎを

ご紹介します☆彡


夏場に一度ねぎを掘り起こして

斜めに植え替えをするんだそうです(^o^)


そうすることで、

ねぎにストレスがかかり

曲がった部分が糖に変わります♡

そして甘くておいしいねぎに

なるそうです♪




曲がってることが

特徴の曲がりねぎですが…


段ボールにスッポリ♡


コンパクトになるから持ち運びや

保存の時は良いかもヽ(^o^)丿♫


なんて思っちゃいました笑





この曲がってる部分が

一番甘いみたいなので

シンプルにただ焼いて

食べても良さそうですね♪



そんな曲がりねぎの産地は

宮城県です☆


時期はだいたい3月頃までです!!!




~最近のご紹介野菜~

・ネーブルオレンジ

・磐生福立菜

・紅くるり

・うど

・紅はるか

・シュガートマト ビアンコ

・紅まどんな

・新玉葱

・ちぢみ小松菜




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