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2014年08月30日 紫ししとうがらし☆

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系



こんにちは(^O^)



今日は奈良県認定の大和野菜、



紫とうがらしのご紹介です♪






紫色は熱を加えると薄黄緑色に変わります!!



辛味がでることはほとんどなく



むしろ赤く完熟すると甘味もあるのですよ(*^_^*)



紫色はアントシアニンと呼ばれるもので



栄養素が豊富なのです☆



最近では健康的な食材として注目されていて



ピクルス等の加工品としても販売されているそうです✿



肉質は若い間の方が肉厚で、赤くなる頃には少し薄くなってきます(^O^)




炒め物や、焼肉と一緒に…♡



なんていかがでしょうか?




奈良県認定大和野菜の紫唐辛子を



ぜひお試しください☆



販売単位は1pk(約100g)です♡






2014年08月29日 ケルシー☆

Z型 誰もがビックリなんじゃこりゃ。



こんにちは(^O^)



今日はケルシーのご紹介です(*^_^*)



実はこれ



すももなのです♡ビックリしましたか?



果肉はややかためですが


甘みがあり、酸味は少なめなのです☆



一見緑色をしているので酸っぱそうですが



酸味は少ないので、食べやすいと思います(*^。^*)



形は先端がとがっていてすももっぽくは



ないですが、



ハート型をしています♪



そんなケルシーですが、実はあんまり人気が



ないフルーツでもあります…(';')



しかし、それは見た目が悪いからで



味はとってもおいしいのです♡



そんなケルシーの最大の特徴は真ん中の空洞です!!



皮ごとがぶりつくと真ん中に空洞が見えます✿




その空洞の下には小さな種がついていて



空洞の周りは褐色に変色しています(^o^)





なので傷んでいると思う方いるかと



思いますが、これがケルシーの特徴ですので



ぜひ味わってみてください♪



追熟していくと緑色が黄色に変わって



ブルームという白い粉がとれてきます!!



それが熟してきているサインです☆



酸っぱさを味わいたい方は



皮が黄色くなり熟した時に



甘さがたくさんほしい方はもっと熟して



食べてみてください!!



産地は山梨県です)^o^(


時期は9月中旬ころまでで



販売単位は1箱からです☆




ぜひお試しください✿

2014年08月28日 おかわかめ♡

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系



こんにちは)^o^(



今日はおかわかめのご紹介です☆




産地は山梨県です!!


正式な和名はアカザカズラと呼ばれています✿



栄養成分が非常に多く含まれているので



残暑の今!!身体をリセットするには



このおかわかめ重宝するのではないでしょうか?











触ってみるとしっとりしていて



細かく刻むとぬめりが出てきます!!



生のまま食べると青臭さがありますが



さっと茹でると食べやすくなります(*^。^*)



見た目と食感はワカメっぽい感じですが



味はモロヘイヤのような感じで



ツルンと喉を通してくれます♪




今回ご紹介したものは山梨県産です☆



販売単位は1pkからです!!



身体を整えるためにもぜひ



使ってみてはいかがでしょうか?

2014年08月26日 大黒なす☆

AB型 クール・二面性を持っている



こんにちは)^o^(




今日は山梨県からきました



大黒なすのご紹介です!!



かなりbig sizeです!!






肉質が綿密で茄子の旨みを凝縮したような


味が特徴です☆


1ケづつに果実の着果調整を行ったり


枝を折らないように紐でつるして独特の大きさと形に



熟成させる栽培をしているのです(*^。^*)



やはりこれだけ大きいとステーキにして食べるのが



オススメです♡食べごたえ抜群!!インパクトも抜群!!!



だと思いますのでぜひぜひお試しください♪



限られた時期に限られた量しかとれない大黒ナスですが



強烈なインパクトはあります✿



ご注文を頂いてから


お届けまで数日間、お日にちを頂いておりますので



大黒ナスをご注文のお客様は



予め余裕をもってご注文をお願いしますね♪



販売単位は1ケ(量り売り)からです!!



ぜひ圧巻されてみてください(^O^)




2014年08月25日 こすもなめこ

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系



こんにちは(*^。^*)



今日は長野県からきましたこすもなめこのご紹介です!!



かなり大きく、ジャンボ急です☆



1本1本とても太く大きいので




食べごたえは抜群だと思います♪



やはり天ぷらなどが定番のお料理になりそうですが



意外とイケるのがサラダ風にして



中華ドレッシングで和えて食べるのも




オススメです!!



販売単位は1pk(約150g パックの重さ込)です(*^。^*)




ぜひお試しください♪

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