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2014年09月30日 筆柿

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系



こんにちは(*^_^*)




今日は筆柿のご紹介です♡



筆柿は比較的小ぶりの柿で



果実の大きさは100gほどです☆


形は名前の由来にもなるように筆先のような形をしています(*^。^*)




濃厚な甘さが特徴的です✿




この筆柿ですが



1本の果樹に甘柿と渋柿の両方が成るという



特徴があります!!(渋柿の割合は1割未満☆)



このような種類の柿のことを不完全甘柿といいます('_')♡


筆柿はコリコリした食感が持ち味ですので



柔らかめの柿が好きな方は



ちょっと違うかも?



でもおいしいのでぜひ食べてくださいね♡




産地は愛知県で


販売単位は1pk(約600g・8ケ前後)からです!!



2014年09月29日 水晶ぶんたん(文旦)

AB型 クール・二面性を持っている



こんにちは(*^。^*)



今日は水晶ぶんたんのご紹介です!!



濃厚な甘さと果汁の多さが特徴です!!


酸味が少なくまろやかな味をしています)^o^(



一見皮が緑色なので



酸っぱそうなイメージですが



とっても濃厚で果汁が多くおいしいのですよ♡







グレープフルーツなどの酸っぱさが苦手な方でも


この水晶文旦はイケます☆



甘すぎず酸っぱすぎず、ほどよい甘みと酸味の



バランスの水晶文旦をぜひご利用ください♪


販売単位は1箱(5ケ入)からです☆


産地は高知県産です)^o^(

2014年09月27日 にんにく(芽子にんにく・ジャンボにんにく・黒しずく・高山にんにく)

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系



こんにちは(*^。^*)



今日はにんにく(芽子にんにく・ジャンボにんにく・黒しずく・高山にんにく)の




ご紹介です☆



芽子にんにくですが・・・


芽の部分も根の部分も食べられて



にんにく特有のあの「にんにく臭」が



残りにくいのです)^o^(



揚げたり・煮たり・炒めたり…



これからの季節の定番料理のお鍋なんかにも


かなりオススメしたい一品です♡



規格:1pk約50g(今日ご紹介したもの)







そして次にジャンボにんにくです!!



なんといっても匂いが少ない!!ということが



特徴です☆しかもにんにくの栄養成分は



普通のにんにくとあまり変わらないので



一石二鳥なジャンボにんにくです(*^_^*)



大きさは一片5~6cmくらいの大きさで



普通のにんにくの大きさは一片3cmくらい(';')!!です☆



大きいことが分かりますね♪



ホイル焼きやにんにく料理(匂いが少ないので



じゃんじゃん使わないように…☆)



がオススメです(*^。^*)




規格:1pk(約100g・5ケ~6ケ入)









↑高山にんにく




そしてそして次にに黒しずくのご紹介です!!


皮は茶色なのですが



実の部分は真っ黒です!!



黒にんにくは健康にかなりよく



テレビでもよく取り上げられていたり



サプリメントとしても



商品化されていますよね♡



味はプルーンのようにちょっと甘酸っぱく



そしてにんにくのほどよい香りが口の中に広がります)^o^(


一日一片から2片ほど食べると良いと言われています☆



がん予防や抗酸化作用が効くとのことです♡




そして最後に高山にんにくです!!



高山にんにくは一つの塊に一つしか実がなく


大きさは3~4cm位の小粒にんにくです!!



匂いはやや弱めで皮を剥いたりしての



調理が簡単にできることから人気の



にんにくの一つです☆



販売単位は1ネット(1kg)ですので



お気軽にご注文お待ちしております✿



2014年09月26日 黒キャベツ

AB型 クール・二面性を持っている



こんにちは)^o^(



今日は黒キャベツのご紹介をします☆



イタリアのトスカーナ地方が発祥といわれていて


丸く結球しないキャベツのことです✿



カーボロネロとも呼ばれています!!



葉は細長くイボイボした形をしています(*^。^*)


葉はちりめん状で、色は濃い緑をしています☆


キャベツというような感じではないですよね(^_^;)







本場イタリアでは煮込み料理が多く



煮込めば煮込むほどに味が出て



 豚や鶏肉とも相性がいいようです(*^。^*)




ビタミンやミネラルが豊富で



オリーブオイルとの相性がいいのです♡



 
ミネストローネやロールキャベツなどの煮込み料理が


オススメです)^o^(


販売単位は1pk(約50g)からとなります!!




お気軽にご注文おまちしております(^.^)








2014年09月25日 紫ずきん

AB型 クール・二面性を持っている



こんにちは(*^。^*)




今日は紫ずきんのご紹介です!!




丹波黒から生まれた黒枝豆なのです!!




こちらは京野菜の一つで




京都府が認定する



「京のブランド産品」なのです♪



ホックホクな味わいがとても魅力的で



特徴は、ちょっと見た目が悪いような感じにみえますが




それがポイントで、



紫ずきんは成熟して



濃厚で甘みのある味わいになります☆
















普通の枝豆と比べると



サヤや粒が大きいので




食べごたえも抜群でお酒も進みますね♡




ぜひぜひお酒のおともに…(*^。^*)




紫ずきんをお試しください!!




販売単位は1pk(200g)からです☆


時期は10月中旬頃までです(*^_^*)

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