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2015年10月30日 シルクスイート・紅はるか

B型 変わり者・人と違うこだわりがある


こんにちは(^o^)/


本日最後にご紹介させて頂く商品は


千葉県産の《シルクスイート》・《紅はるか》です(*^。^*)



シルクスイート(写真:右)は新しい品種で


焼き芋にしたときの滑らかな食感と甘さで話題になり、


人気が高い品種となっています(^o^)/


外観は濃い紅色の皮に、中がクリーム色をしています☆


十分に貯蔵されたものは水分が多く絹のように


しっとり滑らかな舌触りに焼き上がり、


甘い焼き芋になるとされています )^o^( 是非ご試食下さい♪





紅はるか(写真:左)は外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の


糖度が高く、とても美味しい芋です\(^o^)/


その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める


比率が高い為、食べてみると強い甘さにもかかわらず


後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます(*^。^*)


加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さは


あの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しいです☆


素揚げしたサツマイモに、バターと蜂蜜を


混ぜた物を付けて食べると最高ですよ(*^_^*)


ご利用お待ちしております\(^o^)/




本日ご紹介させて頂いた


千葉県産の《シルクスイート》・《紅はるか》は


販売単位どちらとも  kg  となります(^^)


お気軽にご注文・お問合せお待ちしております(^o^)/

2015年10月30日 王林

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系

続いては


山形県産 《 王林 》 です



黄緑色りんごの代表格、王林は


りんごの中の王様という意味を込めて命名されたそうです。


ゴールデンデリシャスと印度を


かけあわせ誕生しました!


甘みが強く、サクッとした軽い食感が特徴的!


香りも芳醇!ふわっとしたあまい香が広がります。


青りんごは酸っぱいイメージがありますが


王林は甘く酸味がほとんどありません。


果汁もたっぷりでジューシーです!!


表面の白い点々がはっきり目立ち、ざらざらしているほど


おいしい王林になっているそうです☆




山形県産 王林


販売単位 1ヶ からとなります

2015年10月30日 むかご

A型 まじめ・几帳面

続いて、ご紹介するものは


青森県産 《 むかご 》 です(^○^)


小さくころころとしているむかごは


山芋の葉のつけ根にできる球芽です。


にょきにょきと伸びる蔦が枝分かれし


葉をつけその枝分かれ部分にぽちっとむかごができます。


地域によっては「ぬかご」と呼ばれたり呼び方は


土地によってさまざまだそうです。


ささっとすすいで茹でるだけ、ご飯に入れて一緒に炊くだけで


おいしく食べられます\(^o^)/すごく簡単!


塩茹でしただけでもおつまみになります☆


不足しがちな鉄分やカリウム、マグネシウムなど


豊富に含まれています!


さらに皮ごと食べることで食物繊維も摂取できます。


食べないのはもったいない!!ぜひ、お試しくださーい(^^)


青森県産 むかご


販売単位 ・ネット入り(1kg) ・pk(200g) 2種類ございます!


お問い合わせ・ご注文お待ちしております

2015年10月30日 島人参

B型 変わり者・人と違うこだわりがある

こんにちは!!


本日は5品ご紹介させていただきます(^○^)


まず、ひとつ目は


沖縄県産 《 島人参 》 です!!



島人参は沖縄だけで栽培されている


耐暑性が強いニンジンで見た目も


一般的なニンジンとは違いますね(^^)


長さ30㎝から40㎝くらいの細長い形です!


写真はミニキャロット・2L人参と比較しています。


甘味が強くニンジン臭さが少なく


ギュッと実が詰まっているような密度の濃い感じです。


沖縄ではチデークニと呼ばれているそう。


ビタミンAが豊富で眼精疲労に効果があるとされ


植物性の油で調理するとより吸収が良くなりさらに効果的!


他にもビタミンC、カリウム、鉄分も含まれており


沖縄では古くから薬膳料理の食材や「命薬(ぬちぐすい)」として


重宝されてきたようです!


普通の人参と同じように使えますが


沖縄では加熱調理されることが多く


チャンプルーやイリチー、汁物に!!



沖縄県産 島人参


販売単位 1束 からとなります


お問い合わせ・ご注文お待ちしております

2015年10月29日 さぬきゴールド

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系


こんにちは(^o^)/


本日は香川県産の《さぬきゴールド》


をご紹介致します(*^。^*)


《さぬきゴールド》は鮮やかに輝く黄金色の果肉、


大きな果実、そして酸味が少なく果てしなく甘い)^o^(


独特の甘い香りも楽しめる、これまでになかった、新しいキウイです(^o^)/


上の写真は右が普通の33玉のキュウイになります。




さぬきゴールドは、とにかく純粋に甘いのが特徴です☆


また、ビタミンCが高いことで知られるキウイですが、


さぬきゴールドは100gあたりの含有量が


通常のキウイの3倍もあります\(^o^)/


果実の大きいさぬきゴールドは1つ食べれば


大人3人分のビタミンCをまかなうことができます(^^♪




大きなサイズのキウイをそのまま食べると、


甘さが口の中に広がり、とても贅沢な気分に浸れます☆


ヨーグルトに入れたり、ケーキやサラダの


アクセントとして使うのもオススメです(^o^)/


他にも、肉を料理する前にキウイの果汁をかけると、


豊富なアクチニジンの効果で肉がとてもやわらかくなりますよ♫


ピューレにしてソースをつくると、肉や魚に合い、


さっぱりとしたほどよい甘味で料理を楽しめます(*^_^*)


是非お試し下さい\(^o^)/




本日ご紹介させて頂いた


香川県産の《さぬきゴールド》は


販売単位  1pk (2ヶ入り)


販売期間  11月末頃  までとなります)^o^(


お気軽にご注文・お問合せお待ちしております(^o^)/

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