ブログ

記事一覧

2015年08月31日 カリフォルニアマンゴー・ブラジルマンゴー

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系


こんにちは\(^o^)/


本日は2つのマンゴーをご紹介いたします☆


アメリカ産のカリフォルニアマンゴーとブラジル産のブラジルマンゴーです(*^。^*)



1枚目の写真はカリフォルニアマンゴーです(^o^)丿


カリフォルニアマンゴーは明るい太陽とフルーツを育てるために


最適な風土から生まれるマンゴーで、美味しさも格別です(*^^)v


果皮は赤くならず緑色のままで完熟します!(^^)!


果肉はきれいな黄色をしていて香りが強くなったら食べ頃で、


ほのかな酸味とさわやかな甘さ、そしてトロリとした口当たりが楽しめます(^^♪


とろけるような舌ざわりと、口に広がるリッチな甘さが特徴です)^o^(




2枚目の写真はブラジルマンゴーです(^o^)/


果皮がリンゴのように赤と緑に染まり、


果肉はオレンジで果汁もたっぷりです(*^。^*)


果肉は繊維が少なく細やかで、なめらかな舌ざわりが特徴で


マンゴーの中でも最も甘味が濃く、ほどよい酸味もあり、


甘酸のバランスのとれた品種です☆


マンゴーならではの濃厚な香りと甘さが楽しめます(*^^)v


ムースなどにしても比較的味がはっきりしていますよ☆


果皮の緑色の部分が明るい黄色になって全体が柔らかくなり、


甘い香りがしてきたときが食べごろです\(^o^)/



マンゴーはとても栄養が豊富です)^o^(


果物の中でもとびきり多いビタミンAをはじめ、


B1、B2、Cなどのミネラルもいっぱいです☆☆☆


美味しくて栄養価も高いマンゴーいかかでしょうか(^o^)/







本日はほっぺたが落ちるほど美味しい


マンゴーを2種類ご紹介させていただきました\(^o^)/


アメリカ産のカリフォルニアマンゴー


ブラジル産のブラジルマンゴー


どちらも販売単位は 1ヶからになります(^^♪


お気軽にご注文お問合せお待ちしております(*^^)v


なおメキシコ産のマンゴーは販売終了となりますのでご了承下さい。



2015年08月29日 真珠もろこし

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系

こんにちは(^○^)


本日ご紹介する商品は


北海道産 《 真珠もろこし 》 です!

見た目から分かるように真っ白できれいな


名の通りの真珠もろこし(^^)/


真珠のような光沢のある


パールホワイトの粒が特徴的です!


果皮が薄くクリーミーで


食べると口いっぱいに濃厚な甘みが広がります(*^。^*)


やらわらかい粒ですので生でそのまま食べることもできるそう!


皮を剥いて湿らせたキッチンペーパーで巻き


電子レンジで五分程温めるだけで


手軽においしくいただけます☆


このジューシーな新感覚とうもろこしを


ぜひお試しください(^O^)

本日ご紹介した


北海道産  真珠もろこし


販売単位 1本 からとなります。


お問い合わせ・ご注文お待ちしております!!

2015年08月28日 パープルスイートロード

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系


こんにちは(^o^)/


本日ご紹介する商品は


千葉県産の《パープルスイートロード》です(*^。^*)


パープルスイートロードは農研機構によって開発された、


お芋にアントシアニン色素を含有する紫サツマイモの品種で、


2004年11月に登録されています(^^♪



上の写真は右が普通の紫イモで左がパープルスイートロードです


比べてみると紫色の鮮やかさが一目瞭然ですね(*^^)v


アントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモであると共に、


紫芋の中では群を抜いて甘い品種で、


甘みをプラスしなくても蒸したり焼いただけでも


美味しくお召し上がりいただけます\(^o^)/


果肉の色はアヤムラサキほど濃い紫ではありませんが、


生の状態ではやや赤味を帯びた紫色をしていて、


加熱後も色は残り、青みがかった紫色になります(^o^)/


パープルスイートロードの色を活かすには、


茹でたり蒸したものを潰してペースト状にし、


スイートポテトに仕上げたり、生クリームなどを加えて


モンブランのクリームのようにトッピングとして絞ると


淡い紫色になって大変美しいですよ!(^^)!


ポタージュなども綺麗ですね(*^^)v



さらにパープルスイートロードには、


アントシアニンが含まれているので、


強い抗酸化作用による老化や発ガンの予防効果などが


期待できるそうです\(^o^)/


是非色々なお料理にご利用下さい)^o^(


本日ご紹介させて頂いた


千葉県産の《パープルスイートロード》は


販売単位はkgになります(*^_^*)


お気軽にご注文・お問合せお待ちしております\(^o^)/

2015年08月27日 ケルシー

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系

本日ふたつ目にご紹介するのは


山梨県産 《 ケルシー 》 です(^O^)



ケルシーは昔から日本で作られていたすももですが


明治時代にアメリカ人がカリフォルニアに持ち帰り


バークレーのケルシー農場で栽培されたため


ケルシーと呼ばれるようになったそうです。


そして再び日本に帰ってきた帰国子女のすももです!


大柄なスモモで尖がった形が特徴的ですね!


果肉はオレンジ色で酸味が薄く


甘い果汁が詰まっています!!


種の回りに空洞ができるもの特徴になります


皮は薄いので剥かずにそのまま食べることができます(^^)/

山梨県産 ケルシー


販売単位 1pk(500g) からとなります。 


お問い合わせ・ご注文お待ちしております(^^)/

2015年08月27日 オーロラ

O型 おおらか・大ざっぱ・癒し系

こんにちは!


本日ご紹介する商品は


長野県産 洋梨 《 オーロラ 》 です

オーロラはアメリカで生まれた洋梨の品種です。


国内での生産はまだ少なく珍しい洋梨です。


見た目がきれいなひょうたん型で


果皮がきれいなことも特徴的です。


洋梨特有のザラザラした食感がなく


果肉はとろけるような滑らかな舌触りで


水分たっぷりで甘さは極上です☆☆


黄金色が食べ頃のサインになります!


甘くクリーミーな最高峰のオーロラを


ぜひ、お試しください(^○^)

長野県産 《 オーロラ 》


販売単位 1ヶからとなります。


お問い合わせ・ご注文お待ちしております!

pagetop