株式会社ヤマテ

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レディーサラダ

「レディーサラダ」は神奈川県三浦半島において「三浦大根」と海外の「大根」を交配させて作れたもので、「三浦大根」と同じくずんぐりむっくりとした形ですがサイズはその1/10ぐらいと小さく手軽に使えます。
特徴は赤い”皮”ですが赤いのは”皮”のみで”中身”は白く、アントシアニンという色素が含まれているので、”皮”を活かした料理をおススメします。

販売単位 本
取扱期間 翌3月頃まで
写真は神奈川県産

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