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岩津ねぎ

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「岩津ねぎ」は兵庫県朝来市の特産で、下仁田ねぎ・博多万能ねぎと合わせて三大葱と言われています。
葉が肉厚で非常に柔らかく、豊かな香りと甘さが特徴です。
白ねぎと青ねぎの中間種のねぎなので、緑色の葉の部分もおいしく食べることができます。焼きねぎやホイル焼きなど、ねぎの旨味を楽しむお料理がおすすめです。