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花うど

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見た目がうどに似て白色の綺麗な花が咲く事から「花うど」と呼ばれていますが、両者は別の植物。
花うどはセリの仲間で、花が咲く前の若芽を採ります。うどとセリを合わせたような、クセの強い風味が特徴です。


販売単位 パック
取扱期間 2月頃まで

※写真は島根県産