株式会社ヤマテ

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グラチャーイ

P1010154

中国では泰国生姜とも呼ばれるタイと縁の深い食材です。
フィンガールート・チャイニーズキーなど様々な名前があります。
辛味と香りが強く、香辛料として肉料理や魚料理に使われる他、スープやソースの材料としても活躍します。
ポリフェノールが豊富で免疫力向上や整腸作用などの効能があります。


販売単位 パック
取扱期間 通年

※写真はタイ産