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3/17 山形県産「かたくり」

3/17 山形県産「かたくり」
3/17 山形県産「かたくり」
ヤマテです。
いつも大変お世話になっております。

本日初荷!
山形県産「かたくり」です。
分類:ユリ科カタクリ属
別名:カタゴやカタカゴ

春先に紅紫色の花を一面に咲かせる姿が見事で、その群落地が観光名所にもなっている野草ですが、葉・花・鱗茎のすべてが食用になります。
かつては、かたくり粉といえばこの鱗茎を大量に集めて作られたでんぷんのことでした。

葉や花は熱湯でサッとゆがいて、おひたしや和物に。シャキシャキした歯ざわりと甘みが楽しめます。
酢の物にすると、花の色がひときわ綺麗です。
天ぷら、油炒めもおすすめです。

販売単位:パック
取扱時期:5月頃まで

きれいな花も食べられる「かたくり」、ご注文お待ちしております。
3/17 「特売ホワイトアスパラ」
3/17 「特売ホワイトアスパラ」
お買い得情報・継続中です

佐賀県産「ホワイトアスパラガス」を特売いたします。
いつもの100g3本束より太い「バラ2L・3Lサイズ」がなんと1※00円/1kg袋詰
売り切れ御免!早い者勝ち!この価格は二度とないのでお早めに!!

販売単位:袋1kg詰め
取扱時期:特売につき無くなり次第終了。

皆様からのご注文お待ちしております。

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