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3/30 東京産「大根菜(葉大根)」

東京産「大根菜(葉大根)」
東京産「大根菜(葉大根)」
田無タワー
おはようございます。ヤマテです。

東京野菜でお馴染みの、田無グリーン倶楽部様から「大根菜(葉大根)」が届きました。
東京産だから鮮度抜群、とってもツヤツヤしています。

大根菜というと賄い料理でしか使えないような感じですが、それでいーじゃないですか!
今は賄い飯が定番メニューに、そして看板メニューになることもありますから。

汁のみ、おひたし、豚肉と炒めて、ジャコやしらすと炒めてふりかけ、厚揚げや油揚げと炒めても美味しいですよね。
ナムルも忘れちゃいけません!
大根菜に欠かせない白ゴマの取り扱いもございます。
ゴマ油に醤油、料理酒、みりん、砂糖にカツオ節なんかもありますので合わせてご注文ください。
なんの宣伝してんの、もちろん「大根菜」ですよ!!

賄い飯から世界へ!
皆様のチャレンジお待ちしております。

販売単位:束(300g)
取扱時期:4月中旬まで(田無グリーン倶楽部からは)

左の写真の中央にそびえ立つのは田無のシンボル「田無タワー」です。
田無タワーは社名で、「スカイタワー西東京」が電波塔の名前で日本で6番目に高い電波塔になります。
その周辺で農家を営んでるグループが「田無グリーン倶楽部」さんで、
小沢隆宏さんが栽培した「大根菜」の紹介でした。

その他の東京野菜は
ルッコラ(200g) 生産者:三原大輔さん
小松菜(200g) 生産者:鵜野純一さん
ほうれん草(200g) 生産者:鈴木智博さん
があります。合わせてご注文お待ちしております。

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