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5/27 「コールラビ(緑・紫)、テーブルクイ-ン、千石豆、ナスタチウムの花」

5/27 群馬県産「ロマネスコ」
昨日に続き復活致しましたのは、群馬県産「ロマネスコ」です。
皆様お待たせいたしましたの一言です。

販売単位:個
取扱時期:通年(な~んて言って切れてましたが)

群馬の後ろには長野がついてます。ここのリレーが上手くいけば来年3月頃までは続くと思います。
5/27 群馬県産「コールラビ(緑・紫)」
ヤマテです。
皆様お世話になっております。

本日最初は群馬県産「コールラビ」、緑と紫の2色展開になります。
ドイツ語でキャベツの意味の「コール」で「ラビ」はカブ。
和名は「カブカンラン」(蕪甘藍)
見た目は宇宙人やら怪獣のようですが、八百屋風に言うとカブでしょうね。
風味・食感は程よく柔らかく、カブの甘味を増し増ししたような感じです。
食べ方としては、皮を剥いて生のままサラダに、塩もみをして酢の物に、漬物に。
細切りにして炒め物、クリーム煮、シチュー、ポトフにも、おでんにも。ジュースにも。

気に入って使って下さるお客様が増えた!
しかし一度キリのお客様も多いのも事実!!

販売単位:個
取扱時期:7月頃まで

好かれてるのか嫌われてるのか・・・、皆様「コールラビ」を愛してあげてください。

5/27 静岡県産「テーブルクイーン」
お次は静岡県産「テーブルクイーン」です。
こちらのミニカボチャはとってもオススメです。
味が淡白でカボチャの味がしないので一般にはあまり流通してないからです。
調理方も中をくり抜いて詰め物してオーブンで焼いたりと一般家庭では手間がかかります。
なので色と形を生かしたプロの腕が必要という理由でオススメなんです。

「珍しい野菜無い」と聞かれることが多いです。
テーブルクイーンの名前を知っているはプロの世界だけで、一般的には珍しい野菜に入ると思います。

販売単位:個
取扱時期:8月頃まで
5/27 岐阜県産「千石豆」
そしてお次は
これからの季節に旬を迎える岐阜県産「千石豆」をご紹介します。
千石船に似た形をしていることから名付けられた千石豆は、おもに岐阜県の南部で100年以上栽培されている野菜で、飛騨・美濃伝統野菜にも指定されています。
独特の風味があり、天ぷら、ごま和え、煮物、すまし汁など、食べ方いろいろの万能選手です!
ぜひご賞味ください。

販売単位:パック
取扱時期:7月中旬まで
5/27 福島県産「ナスタチウムの花」
本日最後は福島県産「ナスタチウムの花」です。

先日「金蓮葉(ナスタチウムの葉)」 ☚押す をご紹介しております。
そちらと合わせてお使いください。

販売単位:パック
取扱時期:7月頃まで

本日も最後までお付き合い頂きまして誠にありがとうございます。
皆様からのご注文社員一同心よりお待ちしております。

明後日は日曜です。お間違いないようにお願いいたします。
今月のお休み5/29(日)
来月のお休み6/1(水)・6/5(日)・6/8(水)・6/12(日)・6/15(水)・6/19(日)・6/22(水)・6/26(日)
になります。

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