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6/25 「夕顔」

夕顔1
皆様こんにちは.

本日はだいぶ遅くなりました.


新潟県産の「夕顔」のご紹介です.

今日もしっかりと夏野菜のご紹介です.

梅雨の半ばを過ぎ、ジメジメした日が続きますが、皆様体調は崩されていませんか.

夕顔の特徴は、体内を冷やし利尿作用があるなど、夏にはもってこいの野菜である瓜類のホームラン王です.

味も淡泊で煮物・炒め物などどんなお料理にも合います.


冷やして食べれば食欲も進み、夏バテ防止にも役立ちます.



夕顔は干瓢の原料となることで有名ですが、今回のものとはちょっと違い、丸夕顔を主に使っているそうです.


ぜひおすすめ料理にお使いください.


販売単位:1本
取扱時期:8月頃まで

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