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6/27 神楽南蛮(かぐらなんばん)

かぐらなんばん2

神楽南蛮(かぐらなんばん)とは、ピーマンよりひとまわり小さいコロッと太った唐辛子で、

肉厚でピリリとした爽やかな辛みが特徴です。タカノツメなどとは異なり、

特に辛いのは種とその周囲の白い綿の部分です。

抗酸化成分の量を示す数値がトマトなど比べて10倍程度も多いようです。

料理法は幅広く、塩もみ、素揚げ、みそ焼き、しようゆ漬け、みそ漬けなどがあります。

神楽南蛮の肉詰めは絶品です!!


販売単位:パック

取扱時期:9月下旬頃まで

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