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7/21 「ハウス柿」

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おはようございます。

本日は蒸してはいますが、大分涼しい一日です。

さて、本日ご紹介しますのは、
奈良県産「ハウス柿」
です。


柿は出始めが「種なし」。
以後「種あり」の品種となっていきます。

今回の奈良県産ハウス柿は、
刀根早生柿という種なしの柿です。

奈良県から始まった柿で、生産量・品質ともに全国トップクラスの奈良県を代表する
品種です。

その上、ハウスで栽培することで、
畑の管理(水や肥料)がしやすく、甘くて安全な柿ができるのです。

また、柿はビタミンCやポリフェノールが豊富で、
「柿が赤くなると医者が青くなる」
ということわざもあるほどの栄養価です。

特に、この暑い時期に食べる柿は、体を冷やす効果もあるため、夏に食べるのが本当は
一番良い季節なのです。


是非、今の季節からお使いください。



販売単位 : 2ケ入パック(出始めの今の季節だけです。その後は1ケ単位で納品できます。)
販売時期 ; 品種が
         刀根早生→刀根→平核(ここまでが種なし)→富有(種あり)
         と変更しながら年明け2月頃まで

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