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8/3「森の都かぼちゃ」「ころりん南瓜」

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おはようございます。

本日は夏野菜なのに、それっぽくない南瓜を特集します。

最初は、毎年この時期に美味しい南瓜と言ったらこの南瓜
北海道森町産「森の都かぼちゃ」
です。

駒ヶ岳の火山灰で水はけがよく、昼夜の寒暖差が激しい環境で
厳しく育てられたこの南瓜は、とても味の良い子に育っています。

今だけ食べられるこの美味しい南瓜を是非お使いください。


販売単位 : 個
販売時期 : 9月上旬まで
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続いて、こちらの赤皮のカボチャ
千葉県産「ころりん南瓜」です。

こちらは、ネットで調べてもほとんど情報がないほどレアな南瓜です。

皮は濃いオレンジで、果肉もオレンジです。

甘さと粉質でホクホクなのが特徴のようです。

皮も色を活かしたお料理や、スイーツにお使いいただければ
普通のカボチャの緑と黄色のコントラスタが、
濃いオレンジに変わります。
フルーツのオレンジを使っているみたいに、南瓜を使えるので、
お客様の驚きと、喜ぶ顔が思い浮かびます。


森の都かぼちゃと特徴だけ見れば同じですが、
実際には全く別物です。

どちらも美味しいことだけは間違いありません。


スポット販売になりますので、
この機会を逃さなず、お使いください。


販売単位 : 個
販売時期 : スポット

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