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8/4「マイクロ胡瓜」「桃太郎ゴールド」

マイクロ胡瓜2
マイクロ胡瓜1
おはおようございます。

本日も夏野菜の御紹介です。

かなり珍しい
長野県産「マイクロきゅうり」です。

こちらは、まだ新しい品種の品物です。

見た目は、ベビーキウイ(キウイベリー)に似ていますが、
西瓜のような縞模様があります。

この大きさの野菜はかなり少ないので、重宝すること間違いなしです。

例えば、アメ―ラルビンズの赤と黄色とマイクロきゅうりを並べて飾ればかなりインパクトのある
お皿が表現できます。


因みに、味は胡瓜ですが、さわやかな酸味もあるようですので、
ピクルスなどにも合いそうです。


販売単位 : パック
販売時期 : 8月いっぱい
桃太郎ゴールド1
桃太郎ゴールド2
続きまして、
青森県産「桃太郎ゴールド」です。

こちらは、以前ご紹介しました奈良県産「ゴールドトマト」の他産地バージョンです。

今回も大きさはMサイズくらいの大きさです。2kg箱ですので使いやすいタイプですね。

今の時期であれば、刀根早生柿と並べて使えばお客様にサプライズを提供出来るのでは
ないでしょうか。

ソースを作っても、オレンジ色のソースが出来るので、
味のサプライズも提供できます。

いろんなサプライズが潜んでいるトマトです。



販売単位 : 箱(2kg)
販売時期 : 9月下旬まで

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