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8/8「スターオクラ」

スターオクラ1
おはようございます。

本日は、夏のネバネバ野菜
栃木県産「スターオクラ」
のご紹介です。

このスターオクラは本名「スターオブデイビッド」という、何となく高貴な名前です。
和訳すると「ダビデの星」。
三角形を上下逆に2つ重ねたような形です。

味は普通のオクラと特に変わりはありません。

形については、切り口が確かにダビデの星ににています。
ただ、名前の格好良さに比べ、見た目はずんぐりむっくりであまり格好良くありません。
しかし、よく見るとエッジのきいたフォルムは飾りで使うには、他に無い形なのではないかと気づきました。


夏の今は、丸オクラ・赤オクラなど他のオクラも色々有りますので、
オクラをメインにしたお料理でお使い下さい。


販売単位 : パック
販売時期 : 8月いっぱい

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