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12/28 福岡県産 かつお菜

かつお菜

こんにちは。

今年も残すところあと4日となりました。

あっという間に今年も終わってしまいますね。

お正月も目の前にせまっているこの時期にしかお目にかかれない

旬の「かつお菜」をご紹介します。

かつお菜は福岡県博多地方で作られる高菜の近縁種です。

ちりめん状のシワがある大きな葉で、肉厚でやわらかく

煮るとかつお節に負けないほどの旨みが出るため、

汁ものやおひたしにおすすめです。

かつお菜

地元福岡では勝男菜と書き「勝つ」に通じるので、縁起物として

博多のお雑煮には欠かせない野菜です。

新年を迎えるのにぴったりの食材ですね。

入荷もあっという間(1月6日頃)に終わってしまいます。


今しか無い「かつお菜」

ご紹介が遅くなってすみませんが

ご注文をお待ちしております。


販売単位は1パックからです。

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