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11/17「グリンピース」「ローゼル」

グリーンピース
おはようございます。

本日はボジョレーヌーボーが解禁されました。
11月の第3木曜日ということで、
これは業者の休みの都合で木曜日になったみたいです。

本日は豆の季節の始まりを告げる、
鹿児島県産「グリーンピース」
のご紹介です。

豆類というと、
これからそら豆も始まってきます。

何となく春から夏にかけてが旬のような、
プロ野球観戦をしながら、そら豆を食べていたような
イメージがありますが、実際は年末から年明けにかけて
始まり、夏には終わってしまう野菜です。

今回のグリーンピースから次にはそら豆と、
続いてきます。

因みに、鞘から豆だけをとりだす「仕上げ」もやってます。

ぜひこの季節から旬のはしりをご堪能ください。


販売時期 : 翌年7月まで(長野のアルダーマンまで)
販売単位 : kg
ローゼル
つづいては、
沖縄県産「ローゼル」のご紹介です。

見た目はハーブティ用の物に見えますが、
そのものズバリ、ハーブティ、「ハイビスカスティ」に使うのが
一般的です。

また、ジャムやゼリーや果実酒の素材としても使われます。

どう見ても、そのものは食べられそうにないのですが、
実際は生食出来るのだそうです。

実際に食べてみました。

赤い皮のような物をむいて中を食べるのですが、
ただ酸っぱいだけであまり何度も食べたくなるような
味ではありませんでした。

それでも、これまでは知らなかったことを
知ることができ、満足感はありました。

当り前に出てくる商品ではないので、
有る時にはぜひお試しください。


販売時期 : スポット
販売単位 : パック

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