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11/19「はなっこりー」

はなっこりー
おはようございます。

本日は農協記念日ということです。
国は農業改革をしていくということですが、
農協の未来はどのようになっていくのでしょうか。


さて、本日は
山口県産「はなっこりー」
のご紹介です。

茎ブロッコリーの一種で、
サイシンとブロッコリーを掛け合わせた、
山口県オリジナルのお野菜です。

味は、特にクセもなくシンプルに甘くておいしいと思います。
また調理法も簡単に火を通すだけで、おひたしや炒め物など、
また、飾り野菜としてもお皿を華やかにしてくれます。

東京で山口県産の野菜を殆ど見る事は無いので、
下関のふぐだけではない、山口の食を感じられる
貴重なお野菜です。

ぜひ、ブロッコリーにやスティックセニョールとは
ちょっと違うお野菜としてお使いください。


販売時期 : 4月まで
販売単位 : 束

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