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11/28「デコポン」「オレンジクイン」「田無のレモン」

PB288609
おはようございます。

本日は柑橘の王道である、
佐賀県産「デコポン」のご紹介です。

デコポンは熊本県の商標登録であったのですが、
期間満了により、他県産でもデコポンと名乗る事ができるようになりました。

しかし、その影響はまだ残っており、
産地によっていろいろな名称がつけられています。

また、基本的には「不知火(しらぬい)」という品種の糖度13度以上の物を
デコポンと呼ぶことになっています。

ですから、ごく稀にお客様より不知火のご注文をいただくことがありますが、
その際は、デコポンの方が美味しいので、
デコポンをお届けする様にしております。

このようにわかりにくい商品名が付いている物が結構ありますが、
美味しいのに越したことはありませんので、美味しい物をお届けするようにしていきます。


販売時期 : 5月まで
販売単位 : 今は出始めのため箱でお願いします
オレンジ白菜-1
続いては
先日の紫はくさいに続きまして、
茨城県産「オレンジクイン(オレンジ白菜)」
のご紹介です。

野菜の特徴として、色によって味の良し悪しが有ったりします。

例えばミニトマトで言えば、
赤よりも黄色。黄色よりもオレンジの方が相対的に甘いという特徴が有ります。

この白菜も同じように、黄芯白菜よりもオレンジ白菜の方が甘い
と言われています。

若干、水分が少ないため味のしみ込み方が良いように感じます。

昨年の私の経験では、テレビのCMでおなじみの
白菜の重ね鍋などでは、ちょっと水分が少なくスープが足りない
感じになってしまいました。
そこだけ気をつけて頂ければ、味はバッチリなので問題ありません。


冬場だけの限定品です。
ぜひたくさんお使いください。


販売時期 : 12月いっぱい
販売単位 : 個
PB288613
続いて
田無グリーン倶楽部、
海老澤孫次さんの「レモン」のご紹介です。

最初の印象は、
「東京でレモン?」
でした。

海老澤孫次さんは農業の大ベテラン。
レモンの他にも、いろいろと栽培されています。

その中の1つがこのレモンです。

田無の方々は、海老澤さんのみならず、ほかの方々も
農業を楽しんでいる方々が多いので、
毎回楽しみにしています。

ぜひみなさんも田無の野菜たちを楽しんでお使いください。


販売時期 : 12月
販売単位 : 個

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