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12/13「ステーキ椎茸」

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おはようございます。

トップの写真では大きさが分かり辛いとは思いますが、
本日は、
岐阜県産「ステーキ椎茸」
のご紹介です。

椎茸を大きく育てるのはなかなか難しい技術が必要です。
椎茸は成長と共にカサが開いて大きくなっていくのが普通です。
それをカサを開かずに大きく育てるのは難しいのです。

ご紹介の椎茸は、生産者の方々の苦労の結果がこの椎茸なのです。

上の写真では、大きさの比較の為に計りに載せてみました。
右は6玉の椎茸なので、どちらかというと大きい方の椎茸です。
その椎茸6個と1個の重さが同じとは、どれだけ大きいかは想像できると思います。

カットして使えば普通の椎茸になってしまうので、大きさそのままでお使いください。
商品名通りにステーキがやっぱりおススメです。

ぜひお使いください。


販売時期 : 冬季限定
販売単位 : 箱(1kg7個前後入)

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