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1/10「ひろっこ」「うすい豆」「カラフルミディトマト」

ひろっこ
おはようございます。

本日は
秋田県産「ひろっこ」
のご紹介です。

秋田県で栽培される「ひろっこ」。
見た目も名前も何だか不思議なお野菜です。

その正体は、写真にもあるとおりあさつきの新芽が正解です。

あさつきと言っても、庄内あさつきなどの山菜の一種です。
雪を除雪しながら新芽をつんでいくそうです。

なかなか大変なめずらしいお野菜です。

雪の季節だけの商品です。
ぜひ季節のお野菜をお使いください。


販売時期 : 3月まで
販売単位 : パック
うすい豆
続いては、
和歌山県産「うすい豆」
です。

東京では、いわゆるグリーンピースの一種として認識されています。

関西では、グリーンピースではなく、このうすい豆がメインとして扱われています。

グリーンピースと比べると、皮も薄く、香りも青臭さが少なく、甘味もおおいということで、
食べればその良さは実感できると思います。

私は、グリーンピースはあまり得意ではないのですが、
このうすい豆は豆ご飯にするとおいしくいただけます。

優しいお豆です。
その優しさを味わえるお料理にどうぞ。


販売時期 : 5月頃まで
販売単位 : kg
P1109043
栃木県産「カラフルミディトマト」
です。

ミニトマトのカラフルな物は
愛知県産「あまえぎみ」などで赤・黄・橙・緑・黒・白などでてきています。
しかし、ミディトマトのカラフルはちょっと珍しい感じです。

隙間産業的な商品です。

スポットでの出荷となりますので、
メニューにうたうのはちょっと難しいですが、
ミニトマトだとちょっと小さくて、インパクトに欠けるとお考えの
お客さまにはもってこいの商品ではないでしょうか。


販売時期 : スポット
販売単位 : パック

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