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1/12「博多蕾菜(つぼみな)」「スーパーブルーベリー」

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おはようございます。
本日はやっと入荷を果たした、
福岡県産「博多蕾菜(つぼみな)」
のご紹介です。

これまで何度もお客様からお問い合わせがありました、
注目度の高いお野菜です。

何かの新芽のような物ということは想像がつくと思いますが、
大型からし菜の脇芽を摘んだものがこのお野菜の正体です。

からし菜得特有のピリッとした辛味と甘み、
シャキッとした食感をたのしむお野菜として、
シンプルに生でサラダに、炒めたり火を通せば
緑が鮮やかになり、白と緑のコントラストも映えてきます。

色も形もそして、肝心の味についても、
非の打ちどころのない野菜って、
私は思い浮かびません。

これを使うしかない!!
おススメです。


販売時期 : 3月まで
販売単位 : パック

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比較
毎年メキシコ産の時期だけ出てくる
メキシコ産「スーパーブルーベリー」
です。

こちらは、何が“スーパー”なのかと申しますと、
その粒の“大きさ”“おいしさ”の2つのスーパーを
持ち合わせたスーパーハイブリッドなブルーベリーです。

大きさも揃っているため使いやすく、
また、一粒で飾ることもできるため、
いちごメインの季節に赤ではない、黒という色を表現できるフルーツ
として、ここ数年では欠かせない商品になってきました。

今年も期間は短いですが、ぜひお使いください。


販売時期 : 3月まで
販売単位 : パック

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