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1/26「にこにことまと」「黒しずく」

にこにこ
おはようございます。

本日は最近流行りの野菜達のご紹介です。

第1位は、
香川県産「にこにことまと」です。

ミディトマト(中玉トマト)なのですが、
流行の決め手は、何んといってもその
“味”
です。

とにかく食べて頂ければ解りますが、
“おいしい”に尽きます。

ミディトマトは基本的に甘さもしっかりとしたトマトの種類ですが、
その中でもこれはピカイチです。

良い物しか取扱うことのない八百屋さんでは、
「これを売ると他のミディ(トマト)は売れなくなる」
と、一年を通してこれが入荷する時しかミディトマトを扱わない
という方々が大半です。

私たちもこれまで扱いたいと考えていましたが、
お客様がメニューにお使いになられた際に、
入荷が無いというわけにはいかず、なかなか手を出すことが
できずにいた商品です。

禁断の一手とは思いますが、
敢えて今回はご紹介いたします。

フルーツトマトまで行くとちょっと手が出しにくいけど、
これならソースにも使える範囲ではないでしょうか。

とにかく他と比べると差が歴然の商品です。
ちょっとメニューには載せにくいとは思いますが、
ぜひ、お使いください。


販売時期 : 3月いっぱいの予定です
販売単位 : 箱(1kg満杯詰です)
黒しずく
続いて第2位の商品です。

青森県産「発酵にんにく 黒しずく」
です。

こちらも最近に隠れた人気の商品となります。

黒にんにくが体に良いのは数年前、
ちょっとしたブームが訪れ、皆さんに認知されてきたと思います。

これまでそのブームにのり、いろいろな業者が黒にんにくを
発売してきました。
しかし、ブームも過ぎた今だからこそ、
本物しか生き残る事ができない状況が黒にんにくに訪れました。

そこで、今回ご紹介の「黒しずく」です。
これこそ本物のザ・黒にんにくと言えるのではないでしょうか。
まずは、その製法です。
当然企業秘密ですので、詳しくはわかりませんが、
その栄養価の高さは他では無いほどです。

だって、一日2粒以上を目安に食べて下さいと書いてありますが、
それこそ、2粒以上はちょっと精がつきすぎるという注意なのです。

それはちょっと言い過ぎだろとなるので、
栄養価についてはさておき、
こちらも食べて頂ければわかります。

フルーティな味わいとその奥にほんの少し、芳ばしいニンニクの香りが
同居する「黒しずく」。
ペーストにしてソースでお使いいただくのが一番分かり易い
かと思います。


ぜひ、一度お試しください。


販売時期 : 通年(にんにくの生育状況によります)
販売単位 : パック(大入り200gです)
隠れた人気商品のご紹介でした。

ぜひ、その人気の秘密を確認してください。
そして、それをメニューに取り入れてください。

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