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1/28「ブラッドオレンジ」「聖護院切干大根」「MIKO'SMELON」

ぶらっど
本日も特別感たっぷりのスペシャルアイテムデーです。

昨年末からまだかまだかとお客様から
お問い合わせのあった商品のご紹介です。
カリフォルニア産「ブラッドオレンジ」
からスタートします。

血のような色をしているオレンジだから、
「ブラッドオレンジ」と言います。
その中でも、代表的な品種に
「モロ」「タロッコ」の2種類があります。

今回入荷したものは「モロ」。
皮にも赤い色が浮き出て来ます。
果肉の色は、タロッコよりも濃く、紫がかった感じの色で、
ブラッドオレンジジュースに使われるなら、
あからさまに色が違うので、こちらの方がおススメです。
味も甘酸のバランスが程よく、サッパリとした味わいの中に、
濃厚な風味が漂う、バランス重視型です。

オレンジソースにお使いいただければ、
色も味わいもいつものオレンジソースとは一味も二味も違う、
特別なソースの出来上がりです。

最近では、国産のブラッドオレンジも出荷量が増えてきており、
「モロ」「タロッコ」の両方を楽しむことができます。


ぜひ、バレンタインデーの特別な夜のおともにいかがでしょうか。


販売次期 : 3月いっぱい
販売単位 : 個
聖護院切干
続いてちょっと変わり種、
京都府産「聖護院切干大根」
です。

あの超高級ブランド、
「京都の聖護院大根」を切干大根にしちゃいました。
見た感じは切干大根というよりも割り干し大根に近い感じです。

聖護院大根を干しているだけあって、ちょっと風格が違います。
柔らかくて、それでいて煮崩れしないしっかりとした肉質の
良いところが干しても失われないところは、生産者の技術なのでしょうか。

切干大根の煮物や、はりはり漬などが一般的かと思いますが、
せっかくなのでブランドイメージもちょい足しするためにも
聖護院大根としっかりとうたってみるのはいかがでしょうか。

パスタや焼き物としてもお使いいただける一品です。

原料が高級食材であり、希少な品物であるため、
切干大根といっても、今だけの商品です。
ぜひ、特別感を醸し出す品としてお使いください。


販売次期 : 4月頃まで(在庫無くなり次第終了です)
販売単位 : パック(50g)
P1289473
最後は、中米ホンジュラスより
「MIKO'MELON」のご紹介です。

MIKO'MELONといっても、基本的には輸入の赤肉メロンです。

今回特別なのは、
何と言っても産地が特別だと思います。
ホンジュラスですから!

輸入メロンの中でも、ハネデューメロンが主流なのに対し、
今回はしっかりとした網目がついているのも特別かと思います。

この時期の赤肉メロンの入荷はかなり不安定。
しかし、このメロンはゴールデンウィークあたりまで
それなりの安定感をもたらしてくれるとのことです。
どうしても、輸入品なのでリスクはつきものですが、
今の国産赤肉メロンよりは安定感があります。

それと、一番の目玉的特別感はその価格!
かなりの魅惑的プライスでお届けできます。

味については結構イケてます。
でも、やっぱりハネデューメロンの味に似ています。

しかし、皮の網目も使えて、高級な赤肉メロンを安心プライスで
使えるのは衝撃的です。

安心してバレンタインデーメニューにお使いください。


販売時期 : 5月初旬まで
販売単位 : 個

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