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2/17「肥後こごみ」「春蘭」

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おはようございます。

本日は妙に暖かい一日ですが、
春の山菜のご紹介、
熊本県産「肥後こごみ」
です。

よく見ると、みなさんご存じの私ももしっている
こごみとはちょっと違います。

ちょっと調べると、雁足といわれるものが出てきました。
それによると、オシダ科のシダ植物らしいのですが、
どうもしっかりとはでてきません。

肥後こごみ自体も出てこないので、
この山菜の正体がわかりません。

皆様へしっかりと情報をお伝えしなければなりませんが、
わからないので、もう少し調べてみます。

ただ、見た目はこごみでも、産毛もなく、ヒダヒダもないので
やっぱりちょっと違うのだということだけはわかります。

何か情報がありましたら、ご一報ください。


販売時期 : 3月頃まで
販売単位 : パック
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ふたつ目は、
徳島県産「春蘭」
です。

この春に咲くらんだから、春蘭と呼ばれるそうです。

なかなか難しい花のようで、
育苗から最低でも5年、長ければ10年育てないと花が咲かないという、
かなり気難しい花だそうです。

今回の春蘭も、野生種を株分けしたもののようですので、
毎年しっかりとこの蘭を楽しむことができないかもしれません。

本当かどうかはわかりませんが、
少し面倒な蘭のようなので、出たら即採用しないと
無くなってしまう貴重なお花みたいです。

この機会にぜひお試しください。


販売時期 : 4月まで
販売単位 : パック

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