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2/28「きらぴ香」「レッドマスタード」

きらぴか
きらぴか2
おはようございます。

本日は静岡の生産者からイチゴが届きました。

静岡県産「きらぴ香」です。

あのロイヤルメイズでお馴染みの生産者から「きらぴ香」が
届きました。

今回はまだサンプルとしてのご紹介となりますが、
これから販売してまいります。

ちなみにこの「きらぴ香」の特徴をご紹介しますと、

「輝き・香り・甘みが特徴的な静岡が生んだ新品種。
キラキラとした宝石のような「輝き」に、品の良い「甘み」とフルーティーな「香り」。
また、みずみずしくなめらかな口当たりで、高級感が漂う静岡発の新いちごブランド。」

と静岡県のホームページで紹介されています。

実際の感じとしては、輝きなどは別としても、
味は確かに美味しいと思います。
私の個人的嗜好では、なんだかんだと言っても
「栃おとめ」の甘酸のバランスを考えると一番かとは思いますが、
香りの良さは確かにすばらしいと感じました。

今後は、写真のような一段詰めの高級バージョンでお届けします。

ぜひご期待ください。


販売時期 : 4月いっぱい
販売単位 : パック
レッドマスタード
レッドマスタード2
そして
故・菅原文太さんで有名な
山梨県産「レッドマスタード」です。

このレッドマスタードはこれまでは、
ベビーリーフのレッドマスタードは扱ったことは
ありましたが、この大きさの葉では扱ったことがありませんでした。

大きな葉っぱで何が良いのかというと、
当然サラダでお使いになる事はできます。
その上、敷物や巻物用として使える便利な葉に変身しました。

また、風味はしっかりとマスタード(辛みはしっかり)の香りはしますので、
肉などをまいても、肉に負けずにアクセントとしてお使いいただけるのです。

わさび菜などとは色も違いますので、ちょっと変わったエグゼクティブ感を
演出するのに最適な商品となりました。

あまり市場に出回るものではないので、この機会にぜひお試しください。
ちょっとお料理のイメージを変えられますよ。


販売時期 : 3月いっぱい程度
販売単位 : 束

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