ニュース&トピックス

スイスチャード_サラダ小松菜_キンシャサ
カットベビーリーフ3
エスニック野菜
赤水菜_紫小松菜_江戸菜2
TKF_夢の畑 販売一時休止

first & new arrival

3/11「新人参」

新にんじん
おはようございます。

本日も徳島県からのご紹介、
徳島県産「新人参」です。

新人参といえば、頭の部分が太く、先に向かって極端に細くなり。
今お届けしている千葉県産に比べると、あまりにも見た感じが違う為まれにクレームを
頂く場合があります。

しかし、今回仕入れたものはいつもの新人参よりも、先の方までしっかりと太さがあり、
なんだかよさそうです。

新人参といえば、新じゃが芋と同じですが、
フレッシュな香りと、フレッシュな肉質で味も若さを感じられる
場合があります。
それも使い方次第で美味しさのアクセントにできる物だと思います。

どうしても"色の濃さ”だけはどうにもできません。
そこは他の色の人参を使って賄ってください。

フレッシュな香りをしっかりと楽しんで下さい。

その他の記事

pagetop