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4/6「新赤玉ねぎ」

アーリーレッド
おはようございます。

本日は、春物です。
静岡県産「新赤玉ねぎ」です。

赤ではありますが、新玉ねぎです。

新玉ねぎと同様に、普通は1ヶ月程度風乾させるのですが、
その工程を抜かしてすぐに出荷されます。
水分が多くみずみずしく特に生食に向く商品です。

ここまでは新玉ねぎと同じなのですが、
やはり「赤」という武器を持っているので、
黄玉と赤玉と白玉の3色を使って、
じゃが芋も赤・白・黄を使えば、
3色ポテトサラダの出来上がりなどはいかがでしょうか。

色がある食材を使って、普段とはちょっと違ったメニューを
作ってみるのはいかがでしょうか。


販売時期 : 5月くらいまで(その後は普通の赤玉ねぎとなっていきます。)
販売単位 : kg

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