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4/21「青はぐら瓜」

青うり
おはようございます。

本日は、夏のお野菜
茨城県産「青はぐら瓜」です。

前回ご紹介したのは、
「縞はぐら瓜」。

今回は「青はぐら瓜」です。

はぐら瓜をご紹介する際にいつもお伝えするのですが、
はぐら瓜とは、歯がぐらついている人でも安心して食べられるほど、
柔らかいということで付けられた名前です。

そこまで本当に柔らかいのかを体験してみました。

確かに柔らかいのですが、
歯がぐらついている人が柔らかいと思うほどではない。
という結果にいたりました。

柔らかいことがすべての食材ではないので、
大きな問題ではないのですが、ちょっと残念です。

夏のお漬物には無くてはならない食材です。
漬物だけではなく、炒め物やスープなどにもお使いいただけます。
スープにするとトロけます。

ぜひお使いください。


販売時期 : 8月中旬ころ
販売単位 : 袋(今は2本入です)

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