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4/24「種無し巨峰」「いちじく」デラウェア」「生じゅんさい」

巨峰
おはようございます。

本日は、
山梨県産「種無し巨峰」のご紹介です。

メインの果物が、イチゴからぶどうへ切り替わるときが迫ってきました。

毎年、ゴールデンウィークを境にイチゴも国産からアメリカ産への切り替え時期の
お話をすることになり、それにともない、
ぶどうも輸入メインか、国産メインへと変わっていきます。

まだ、時期も早いので国産ぶどうはかなりの高級品ですが、
輸入ぶどうとは違う、国産ならではの甘みとコクと味が味わえます。

これからの季節を先取りしてください。


販売時期 : 12月中旬くらい
販売単位 : パック(今は300g)
いちじく
続いて、
愛知県産「いちじく」です。

こちらも始まりました。

ラフランスが終わって、コンポートにする果物が無かったのですが、
1年を通してもメインの果物である、いちじくがスタートしました。

いちじく浣腸という薬があったおかげで、
私の子供のころは便秘のイメージしかありませんでした。

最近では、そんなイメージもー無くなり、
健康志向の方々にも、そうでない方々にも
加工品として使われることが多くなってきたのが
とても良いイメージにつながりました。

これからは10月くらいまでは良いイメージの果物が
しっかりと楽しめます。

ぜひお使いください。


販売時期 : 10月
販売単位 : パック
デラウエア
そして、
山梨県産「デラウェア」です。

こちらもイチゴからの切り替えが始まる商品です。

粒の多きさが国産になると、しっかりと選べるというのがいいところ
なのではないでしょうか。

デラウェアの大きさはブルーベリーとあまり変わらず、
色合いとしても同じようになります。

しかし、これまではブルーベリーしか選べなかったものが、
これでやっと、ぶどうも選べるようになりました。

これから粒の大きさ・色・形まで選べる季節に突入していきます。

ぜひ、今のうちにどのようなぶどうを使って
スイーツを作ってやろうかと思いをはせておいてください。


販売時期 : 10月いっぱい程度
販売単位 : パック(今は300g)
じゅんさい中国
じゅんさい比較
最後は、
中国産「生じゅんさい」
です。

先日は秋田県産生ジュンサイをご紹介しました。

国産は100g。
中国産は500g。
と、なっております。

当然、中国産の方がお値打ち価格にはなりますので、
使い分けていただければと思います。

夏の小鉢に使うにはとにかく最高の食材です。
ぜひ、これからの季節にお使いください。


販売時期 : 7月上旬まで
販売単位 : パック(500g)

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