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1/18 ブラッドオレンジ

ブラッドオレンジ02
ブラッドオレンジ01
おはようございます。

大雪の影響で明日もいろいろな野菜の入荷が危ない状況です。

さて、本日ご紹介しますのは、
「ブラッドオレンジ」です。

たびたびお問合せをいただいておりました商品です。

今回はカリフォルニア産の輸入の商品となりますが、今後、国産も入荷してまいります。

タロッコとモロという2種類の品種があり、今回のものはタロッコという色の濃い品種です。
他の柑橘類とは違い、果肉の色が紫がかった色で、名前の通り「血のような色」が特徴です。
この色は突然変異で発生したようで、他の品種では無いブラッドオレンジだけの特徴です。
色の成分は抗酸化作用のあるアントシアニンです。また、ビタミンCも普通のオレンジに比べ、2倍位あるそうで、
美容と健康の両面からもおすすめの一品です。

味もほんのりと苦味の効いた大人の味です。
その色と味を存分に生かして、お料理のソースとしてお使いいただいたり、またそのままデザートに、またカクテルにもお使いいただいたけば、プレミアム感満点の仕上がりです。
普通のオレンジとはまた違った料理の幅が広がります。


ぜひお試しください。


主要産地 : アメリカ・愛媛他
販売単位 : 個
販売期間 : 5月頃まで

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