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5/27「すいか特集」

小玉すいか
おはようございます。

本日は、夏間近「すいか特集」です。

最初は、
千葉県産「黄小玉すいか」です。

千葉・茨城などから出荷されています。
悲しいかな、最近では生産量がかなり減ってきてしまいました。
そのため、入荷が安定しないことが多くなりました。

しかし、それでも今の時期にスポット的出現するので、
今すぐにお使いください。

販売時期 : 6月中旬
販売単位 : 個


続いて、
熊本県産「黒小玉すいか」です。

こちらは、小玉の中では一番のおいしさを誇っています。
皮の黒と中の赤のコントラストがかなりのインパクトがあります。

小玉のなかでは一番長くお使いいただけますので、
ぜひ、グランドメニューでお使いください。

販売時期 : 10月頃
販売単位 : 個


最後は、
群馬県産「小玉すいか」です。

こちらは、一般的な小玉すいかです。
小玉の中では、品種が一番多いのが普通の小玉すいかです。

「ひとりじめ」「姫甘泉」「夏まつり」などが有名どころです。
それぞれ若干の違いはあります。
最近の品種は、どれを食べてもおいしいのです。

産地と品種はその時においしい物を選んでまいります。

販売時期 : 8月頃
販売単位 : 個



今回は3種類の小玉すいかをご紹介しました。
それぞれにおすすめポインとがあります。
お皿に合わせた大きさを求めるなら、
小玉すいかです。
ぜひ、色も併せて楽しんでください。
すいか
続いては、
大玉すいかです。

最初は、
千葉県産「クリーム西瓜」です。

熊本県産とともに入荷しています。

特徴は何といっても「黄色い果肉」です。
カットフルーツとして使う際、赤だけでは面白みに欠けるということで、
クリームを使うことが多々あります。
糖度も高く、若干まろやかな感じの味わいです。
そのため、クリームは大玉で栽培されています。
3L・4Lサイズでのお届けです。

販売時期 : 6月
販売単位 : 個


次は、先日ご紹介しました
熊本県産「ブラックジャック西瓜」です。
昔は、種なし西瓜と言ったら、赤も黄もあったのですが、
最近は黄は無くなり、その上、赤も種なしといっても若干入っている場合が
あるため、「種なし」とは言えない風潮になってきているようです。
西瓜にまでコンプライアンスが絡んでくるとは、何とも悲しい感じです。

販売時期 : 6月
販売単位 : 箱(2個入り)


最後は、
熊本県産「すいか」です。

普通の西瓜は、最近では1年を通してどこかしらの産地で出荷されています。

旬としては今からですので、この時期にお使いいただくのが良いと思います。
熊本は「よかよか」という高糖度の西瓜が最盛期を迎えています。
今の西瓜は、本当においしいです。

販売時期 : 通年(産地をリレーしながら)
販売単位 : 個



本日は、大玉・小玉それぞれ3種類ずつご紹介しました。
熱くなると、どうしても食べたくなる果物の1番がこの西瓜だと私は確信しています。

ぜひ、あの若干青臭く、それでいてキーンと冷やした西瓜の、
シャクッとした食感を味わいたいと思います。

ぜひぜひ、お使いください。

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