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6/19「静岡野菜:とうもろこしシリーズ」「湘南レッド」「天狗枝豆(レギュラー・味緑)

とうもろこし
おはようございます。

本日も、静岡から野菜が届きました。
今回は、「とうもろこしシリーズ」です。

本日届いたのは、
「冷凍ロイヤルメイズ」と「ゴールドラッシュ」です。
冷凍ロイヤルメイズは、昨年に引き続き登場です。
生のトウモロコシのシャーベットのような感覚で、
100%トウモロコシという半端ない代物です。

まずは、みなさん食べてみてください。
一度食べたら忘れられない食感です。

そのまま削ってもシャーベットとして
かなり高級な感じの一品が出来上がります。

使わなければもったいない商品です。

それから、ゴールドラッシュも一緒に届きました。
こちらは今一番おいしい品種です。
ぷちっと弾ける粒から玉蜀黍汁が飛び出してきます。
甘さも抜群です。
とにかく、この産地のかたがたはおいしい物を作るのが
上手なので、これからも注目の産地です。

ちなみに写真は、
左から冷凍ロイヤルメイズ・ゴールドラッシュ・生ロイヤルメイズ・ベビーメイズ
となっています。

静岡のトウモロコシシリーズです。
ぜひ、お使いください。


販売時期 : 冷凍ロイヤルメイズ : 昨年は2月まで在庫が続きました。
       ゴールドラッシュ : 7月頃まで
販売単位 : 本
湘南レッド
続いては、
神奈川県産「湘南レッド」です。

毎年この時期にだけ、神奈川県は三浦から出荷されてきます。

神奈川県の「かながわブランド」として登録されている赤玉ねぎです。
生食用と限定しているくらいに、辛味が少なく、水分は多く甘味に富む品種です。
そのため、貯蔵が難しく今のこの時期にだけお届けできる赤玉ねぎです。

普通の赤玉ねぎとは一味違う「湘南レッド」。
ぜひ、生で存分にお使いください。


販売時期 : 7月ころ
販売単位 : kg
天狗
天狗みりょく
そして最後は、
夏の定番、枝豆です。

群馬県産「天狗枝豆」です。

今回は、レギュラー(左)と味緑(右゛みりょく”と読みます)の2種類です。

どちらも群馬県利根沼田地域で栽培される、
地域オリジナルブランドの枝豆です。

関東では一番うまい枝豆は何?
と聞かれたら、間違いなく「天狗印」と答えます。
それほどまでに、安定したおいしさを何年も何年も作り続けています。

そんなレギュラーの栽培で培った技術を駆使して
出来上がったのが、
茶豆風味の「味緑」です。
こちらは、茶豆との交雑させることで
茶豆の香り豊かな部分と、レギュラーのおいしさをドッキング
させたような味わいです。

どちらも自信をもっておすすめできる
枝豆です。
出始めのおいしいときに使ってください。


販売時期 : 9月
販売単位 : パック(250g)

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