ニュース&トピックス

スイスチャード_サラダ小松菜_キンシャサ
カットベビーリーフ3
エスニック野菜
赤水菜_紫小松菜_江戸菜2
TKF_夢の畑 販売一時休止

first & new arrival

7/11「レッドドラゴン」「甘楽野水なす」「新潟茶豆」「マイクロキュウリ」

ドラゴンフルーツ赤
おはようございます。

暑さが体にこたえる季節になりました。

さて、そんな日には南国フルーツ
沖縄県産「レッドドラゴン」
のご紹介から始めましょう。

こちらは、月の満ち欠けが生育に作用するといわれる
ドラゴンフルーツの赤肉バージョンです。
果肉はかなり濃い赤で、ちょっとグロテスクな印象を与えるかもしれません。

しかし、数年前よりそのアンチエイジング効果の高さから、
メディアでもたびたび紹介されるほどの人気ぶりなのです。

ベタシアニンという抗酸化作用の強力なポリフェノールが
この赤肉のドラゴンフルーツにだけ含まれているのです。

今年もその抗酸化作用の高さから、
注目の的です。

ぜひ、お使いください。


販売時期 : 9月頃まで
販売単位 : 個
水茄子
続いて、
群馬県産「甘楽野水なす」です。

こちらは、泉州の水なすとは形が違いますが、
同じように、生でも漬物にも最高の逸品です。

どちらかというと、普通のなすのような見た目ですが、
野水なすです。

使い方は、泉州水なすと変わりません。

生でそのままかじっても、
ほんのりとした甘味が口に広がり、
それでいてアクを感じる事なくおいしく食べられます。

ぜひ、できるだけ火を通さずにお使いください。


販売時期 : 8月
販売単位 : パック

枝豆
そして、
夏のおつまみと言えば枝豆。
新潟県産「新潟茶豆」です。

茶豆というと山形県鶴岡の
「だだ茶豆」が有名ですが、
いろいろなところで、茶豆は栽培されています。

だだ茶豆は特有の香りが強く、それをおいしいと表現することが
多いですが、
香りが強すぎるという方もいらっしゃると思います。

そこまで香りが強くなく、それでいて甘味はしっかりとある
茶豆が世間をにぎわせています。

その一つがこの新潟茶豆です。
甘さはしっかり、そして、茶豆の風味をほどほどにという
皆さまに愛される茶豆です。

枝豆の季節を存分に楽しんでください。


販売時期 : 8月
販売単位 : パック(250g)
マイクロ胡瓜
マイクロ胡瓜01
最後は、
今回も出ました。
栃木県産
「マイクロキュウリ」です。

どう見ても胡瓜には見えませんが、
胡瓜の味はします。

昔、漫画でみた恐竜の卵のような柄をしていますが、
胡瓜なのです。

このままピクルスにするのが一番かわいらしさを表現できると思います。

それからどちらかというと、ベビーキウイにも似ていますが、
甘くありませんのでご注意を!


販売時期 : 9月
販売単位 : パック

その他の記事

pagetop