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1/23 花うど & 桃の枝 & 東海桜

1/23 島根県産「花うど」
皆様いつも大変お世話になっております。

今季最強の寒波が来ています。
沖縄でも雪が降るかも?なんて言っていますが、どうでしょう。

本日ご紹介の1品目は、山菜の女王「花うど」です。
春の香りいっぱいの隠れた山菜で、
島根では「うでじか」の名で親しまれているそうです。
栄養価も高く、カルシウム、ビタミンCは、ほうれん草の2倍も含まれています。

食べ方はいたって山菜。
天ぷら、茹でて水にさらしアク抜きした後、
ごま和え、からし和え、酢味噌和えなどで食べます。

販売単位:パック(約100g)
取扱時期:3月頃まで
1/23 徳島県産「桃の枝」
本日2品目は、徳島県産「桃の枝」です。

季節のあしらいです。

販売単位:パック
取扱時期:3月頃まで
産地:徳島、福島

1/23 福島県産「東海桜」
本日3品目は、福島県産「東海桜」です。

季節のあしらいです。

販売単位:パック
取扱時期:4月頃まで
産地:徳島、福島

皆様寒い日が続いております。
健康第一で頑張ってください。

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