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7/19「信州太助大丸なす」

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おはようございます。

本日も茄子です。

長野県産「太助大丸なす」です。

今年も始まりました。

甲信越の茄子ラッシュです。

新潟・長野でその土地に合った茄子が
この季節に出荷されます。

今回も信州の太助大丸。

丸なすの一種ですが、
皮はしっかりとしていますが、
口に残るような感じではありません。

果肉は柔らかいのに、しっかりとしているので、
焼きナスや煮物に適しています。

今の茄子は、どれも美味しい季節です。
いろいろな茄子を食べ比べしてみてはいかがでしょうか。


販売時期 : 8月
販売単位 : 箱(10~12玉入)

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